Fermierii, inițiatorii lanțului alimentar, obișnuiesc să afirme că ei ne pun nouă mâncarea pe masă. Este un argument mai mult metaforic folosit în mod…
Participanții la dezbaterea Intimate Roundtable Conversations, organizată de Hospitality Culture Institute, au ajuns la concluzia că noile obiceiuri de consum schimbă HoReCa. Restaurantele au…
Înscrieri deschise la F&B Business Accelerator: programul care ajută businessurile HoReCa să identifice pierderile ascunse și să își crească profitabilitatea -Bonul mediu la restaurant…
Trenduri HoReCa 2026: liderii industriei analizează schimbările majore din consum și provocările anului 2025 Industria HoReCa din România traversează una dintre cele mai complexe…
”Suntem ceea ce mâncăm” zice o vorbă din folclorul modern. O fi sau nu adevărată, eu m-am gândit să fac o retrospectivă agroalimentară personală…
Bonul mediu pentru o comandă cu livrare este de 61 lei/persoană Românii din marile orașe preferă tot mai mult comanda de mâncare online, acasă…
Creșterea numărului de îmbolnăviri cauzate de noul Coronavirus i-a determinat pe români să asalteze din nou hyper și supermarketurile. Directorul executiv al Asociației Marilor…
E clar, potrivit datelor Eurostat, mâncăm rar la restaurant, nu prea dăm pe la cafenea și nu prea știm cum e ciorba la cantină,…