Usturoiul românesc, vândut bine într-un hypermarket din București. Usturoiul din producția internă este vândut la raftul hypermarket-ului Kaufland din Șoseaua Colentina, București, mai bine…
În 2025, companiile Lidl din România au înregistrat o cifră de afaceri consolidată de peste 27,3 miliarde de lei net, în creștere cu peste…
Organizată, cred că în premieră, la Poiana Brașov, cea de-a 6 ediție a Food&Beverages Innovation Camp a reunit chefi și owneri de elită din…
Fermierii, inițiatorii lanțului alimentar, obișnuiesc să afirme că ei ne pun nouă mâncarea pe masă. Este un argument mai mult metaforic folosit în mod…
Recent, la București, a avut loc o nouă ediție a thin thank-ului Hospitality Culture Institute, dedicat temei „The New Food Supply Ecosystem”. Ediția din…
Ești tânăr și nu ești neapărat genul care își petrece vacanțele prin restaurante de fițe, ești mare amator de citybreak-uri, dar te cam sperie inflația din ultima vreme sau ești genul care caută mereu cele mai bune oferte preț/calitate? În ciuda creșterilor tot mai mari de prețuri din cele mai căutate destinațiile de vacanță din Europa, vestea bună e că există încă numeroase variante de călătorii în care gastronomia de calitate să nu „pape” cea mai mare parte din buget.
O nouă ediție „Vin la Film” la Cinema Europa Evenimentul „Vin la Film” revine miercuri, 13 mai, la Cinema Europa, cu o nouă ediție…
De dimineață am băgat ceva caș de vacă, de la un producător din județul Neamț, cu o roșie turcească de la Mega Image. Apoi,…
TableTalk, selectat pe scena principală a inovației HoReCa TableTalk, startup dedicat industriei ospitalității, fondat de antreprenorul Bogdan Bart, alumni al F&B Business Accelerator, se…
Fermierii obișnuiesc să spună că ei ne pun mâncarea pe masă. Până la un punct, au dreptate. Fără ingredientele ajunse pe piață din ferme,…
Participanții la dezbaterea Intimate Roundtable Conversations, organizată de Hospitality Culture Institute, au ajuns la concluzia că noile obiceiuri de consum schimbă HoReCa. Restaurantele au…
Înscrieri deschise la F&B Business Accelerator: programul care ajută businessurile HoReCa să identifice pierderile ascunse și să își crească profitabilitatea -Bonul mediu la restaurant…