Ești tânăr și nu ești neapărat genul care își petrece vacanțele prin restaurante de fițe, ești mare amator de citybreak-uri, dar te cam sperie inflația din ultima vreme sau ești genul care caută mereu cele mai bune oferte preț/calitate? În ciuda creșterilor tot mai mari de prețuri din cele mai căutate destinațiile de vacanță din Europa, vestea bună e că există încă numeroase variante de călătorii în care gastronomia de calitate să nu „pape” cea mai mare parte din buget.
Venezia „al taglio”
Destinație ideală de citybreak, mai cu seamă în primăvară, când nu e vârf de de sezon, iar zilele libere din preajma Peștelui invită la aventură, Venezia și împrejurimile sale din ofertanta regiune italiană Veneto îi pot ține pe mulți deoparte din pricina prejudecății – în parte justificată – a unor prețuri prohibitive. Într-adevăr, dacă ții morțiș să locuiești pe malul vreunui canal și să cinezi, seară de seară, la unul dintre restaurantele care se laudă cu prezența în elita Michelin, câteva zile la Venezia pot rotunji o notă de plată cu trei zerouri în coadă și, desigur, cu euro în capătul cozii. Partea bună cu locurile extrem de vizitate e că concurența îi împinge pe mulți să iasă din rând și să vină cu oferte care să dea șansa unei experiențe memorabile și celor care nu își permit sau nu vor să dea peste 100 de euro pe o ieșire la masă, în cuplu, în oraș.
Fără să fii prea pretențios, de îndată ce cobori în gara Venezia – Santa Lucia, simpla trecere a pragului unei pizzerii sau osterii poate însemna de la 20 de euro în plus pentru cea mai banală experiență culinară. Iar în locuri atât de corupte de turismul de masă, nu ai nici măcar garanția că merită banul pe care îl dai! Așa că, dacă nu ai de oferit un inel de logodnă într-un cadru special sau vrei să impresionezi cu orice preț – la propriu! – pe cineva, e de preferat să guști ceva „to go” și să lași diferența de 10-15 euro pentru niște Aperoll Spritz pe o terasă cu vedere la unul dintre canale.
Cele mai la îndemână variante pentru un prânz ieftin sunt pizza la felie sau „al taglio”, care poate fi excelentă la doar 4 euro bucata – pot mânca chiar și două persoane din una! – sau o porție de paste de maximum 12 euro, pe care să o savurezi într-un loc mai ferit de febra turistică. De banii salvați, îți iese intrarea la unul dintre muzeele din oraș…
Mestre: arancini și polpette la 2,5 euro bucata
Nu doar masa la Venezia e de evitat dacă vrei să stai într-un buget decent, ci și cazarea. La un sfert de oră cu trenul de Venezia e orașul Mestre, adevăratul „dormitor” al majorității celor care muncesc în faimosul oraș suspendat pe piloni. Dacă ți-ai găsit un hotel în oraș, ai deja o mulțime de locuri pentru o masă sub 12 euro. Chiar peste drum de gară, la Trattoria „Le Botti”, un local „patinat”, din anii ’70, operat acum de un chinez extrem de prezent și de jovial, poți găsi arancini și polpette, dar și mâncare gătită gustoasă și să te saturi cu mai puțin de 10 euro de persoană. O polpetta cu pește și orez, la fel ca un arancino cu carne tocată este 2,5 euro bucata. Iar un pahar generos de vin local foarte bun, Sauvignon Mazzolada, pe gustul românului, e maximum 4 euro.
Oraș cu numeroși emigranți, Mestre poate fi și ocazia să încerci, din nou la preț foarte bun, unul dintre restaurantele cu specific asiatic din „cartierul chinezesc” din preajma gării. Ristorante Cineze Delizie este mereu plin de turiști asiatici, un indicator mai mai mult decât edificator. Dar pentru un ramen special, cum nu ai cum să guști în România, trebuie să treci pe la Mic Ramen. Cu 13 euro investiți la prânz pe un Tonkotsu Ramen, poți sări cina cu o mică gustare de la un market din oraș.
Padova: savorile Pieței dei Frutti
Mestre e ideal nu doar pentru că e mult mai ieftin decât Venezia, ci și pentru că e un nod feroviar cu legături foarte rapide spre destinații cu rezonanță culturală precum Padova, sediul șarmant al uneia dintre cele mai vechi universități din lume, sau Verona, dramaticul decor al poveștii de dragoste dintre Romeo și Julieta.
La Padova, chiar în Piazza dei Frutti, găsești un concept italian prezent și în alte orașe din Veneto: rețeaua „Mi Scusi”, specializată pe paste, unde îți comanzi direct din aplicația scanată la fața locului, iar mâncarea îți vine imediat la masă. O porție de carbonare costă 12 euro, una de fusilli cu fistic, guanciale și parmezan 13,5 euro, în vreme ce o carafă de jumătate de litru din vinul casei, foarte bun, și una de apă minerală costă, cu totul, 10 euro. Cu doar 35 de euro, ai ocazia să simți, de pe terasă, vibrația specială a unui oraș studențesc de elită sau, din interior, să simți istoria grea a locului dintr-o clădire de patrimoniu.
Verona: vinuri cu snack inclus, sandviș gourmet sau pasta „to go”
Aflată la 2 ore cu mașina de Mestre, Verona e mult mai mult decât binecunoscutul balcon al Julietei din curtea strâmtă a vilei înghesuite între străzile comerciale din Centru. Castelvecchio, cu podul său superb peste Adige, sau arena antică, romană, modernizată, care găzduiește concerte sau evenimente de cel mai înalt nivel, precum recenta festivitate de închidere a Jocurilor Olimpice de Iarnă, sunt locuri care merită neapărat bifate.
Chiar peste drum de Castelvecchio e Bottigleria Castello, cu vinuri la pahar de la 4 euro, care sunt însoțite cu mici snackuri, care pot păcăli lejer o masă. Iar dacă nu o păcălesc, în drum spre casa Julietei poți încerca un sandwish gourmet în foccacia de la Brus.co, o copie a conceptului italian de mare succes All’Antico Vinaio, unde pentru 10-11 euro poți încerca un L’Ariccia sau un Borghese. Pentru mai puțin de 10 euro, chiar lângă Brus.co e un restaurant cu paste „to go”, foarte popular printre turiștii tineri.
