Există o teză propagandistică destul de veche: alimentele românești sunt cele mai bune ( au gust, d-le! ) și cele mai sigure de pe planetă, nu pline de otrăvuri ca bunurile alimentare aduse din import.
Desigur, ca orice propagandă de sorginte ceaușistă e și asta un fel de pupat singuri în fund. La asta ne-am priceput, deși am fost, unii dintre noi nu am uitat, o țară săracă, un popor de amărâți și fomiști care jinduia după un biscuit de afară, după o Coca Cola, după un cremwurst mai ca lumea.
Și ce produceam prin fermele noastre tot mai părăginite, vindeam ca disperații la export, ca să mai strângem ceva dolărei.
Din vremurile acelea, care sper să se fi dus pentru totdeauna pe pustiu, am rămas cu sechele greu de stârpit: cum e asta, din domeniul agro-alimentar.
Noi suntem cei mai breji, cei mai responsabili, cei mai curați și drepți, cei mai cinstiți, de parcă Dumnezeul popoarelor nu ar avea altă treabă în tot universul decât să ne împopoțoneze pe noi, românașii, înainte să mergem la vreun bal la care nu ne-a invitat nimeni.
Noi nu avem reziduuri de pesticide în fructe și legume, sunt culese direct din Rai, nu avem bacterii în brânză și fleici, nu avem chimicale în produsele alimentare de toate felurile.
Noi nu facem tochitură cu carne de porc din import pretinzând că porcul a fost crescut de bunici. Noi nu amestecăm materii prime din afară susținând că provin toate din Grădina Maicii Domnului.
Din fericire, nu mai suntem închiși, ca până în 1989, deși unor zevzeci le-ar conveni să ne întoarcem acolo. Suntem monitorizați și noi, așa cum este toată lumea, iar informațiile circulă, sunt publice. Trebuie numai să le descoperi și să le folosești cu bună credință.
Conform Indicelui Global de Securitate Alimentară – Raport 2022 (Global Food Security Index – GFSI), România ocupă locul 27 din 113 țări și locul 17, între țările din Uniunea Europeană. Este un loc onorabil, ce-i drept, dar nu suntem pe primele locuri. Înaintea noastră sunt Turcia, Rusia, Costa Rica și mai toate statele europene.
Lanțul Alimentar a informat constant despre probele de carne de pui din România depistate de autoritățile italiene cu Salmonella, în ultimele luni. Datele sunt publice, e nevoie de câteva click-uri ca să le obții.
De asemenea, am mai vândut pe piața europeană semințe oleaginoase contaminate cu pesticide.
Și am avut în ferme ouă cu Fipronil.
Să nu mai vorbim de probele neconforme ( depășiri ale nivelului maxim admis de reziduuri de pesticide ) de fructe și legume din producție internă: concurăm Turcia și alte state non-europene la acest capitol
În contextul aplicării Tratatului UE – Mercosur, presa și mulți fermieri au pus tunurile pe importurile din cele patru state sud-americane, invocând printre altele siguranța alimentară.
Sunt convins că mărfurile de acolo reprezintă o amenințare în piață, dar nu în primul rând pentru consumatori, ci pentru producătorii agro-alimentari. Orice marfă din import poate incomoda afacerile locale. Cu asta sunt de acord.
Sunt de acord și că furnizorii de peste mări și țări pot avea deficiențe de control al calității. De asta aveam instituții, să verifice.
Dar să nu aruncăm blesteme grele pe carnea de vită braziliană, că e ”plină cu hormoni”, când noi vindem în Italia pui cu Salmonella.
Să nu facem valuri că semințele de floarea soarelui din Argentina au pesticide peste nivelul maxim admis, când și semințele noastre oleaginoase au fost depistate cu contaminanți, pe alte piețe.
Să nu ne prefacem că suntem afectați de produsele din organisme modificate genetic ( OMG ), când știm bine că fermierii noștri sunt ofuscați nu din cauză că nord și sud-americanii le cultivă, ci fiindcă nu sunt și ei lăsați să o facă.
Dacă ar fi lăsați și ei să le cultive, brusc, OMG-urile nu ar mai fi periculoase. Ar avea grijă presa agricolă neaoșă să schimbe percepția și, la nevoie, să prezinte câmpul cu soia modificată genetic drept o mărturie vie a practicilor agricole ale strămoșilor noștri daci.
Jurnaliștii au obligația morală și profesională să arate disfuncțiunile inclusiv din ograda noastră. Altfel, mă tem că numele meseriei ascunde impostura și mișmașul propagandist.
Donează pentru a susține site-ul lantulalimentar.ro. sau în contul BCR: RO64RNCB0484008452370001
