Crescătorii de bovine au un motiv de bucurie: prețurile carcaselor la intrarea în abator au crescut la toate cele trei categorii monitorizate de Comisia pentru Evaluarea Carcaselor: tăurași ”A” ( + 2,49% ), vaci ”D” ( + 3,48% ) și vițele ”E” ( + 5,47% ), prețurile medii pentru 100 kg, fiind 297.12 euro, 232.61 euro, respectiv 271.13 euro.

Creșteri ale prețurilor față de săptămâna 3 ( 13 – 19 ianuarie ) au fost înregistrate și în Italia și Marea Britanie, dar procentele au fost mai mici.

f64.ro

Față de anul trecut, în același interval, prețurile în România au crescut cu 5,09%, 2,02%, respectiv 0.38%, în timp ce Polonia și Țările de Jos au înregistrat scăderi semnificative față de anul trecut.

Prețul mediu al carcaselor de bovine la poarta abatorului rămâne, totuși mic, față de cele practicate în alte țări europene. În Italia, de pildă, prețul mediu al carcasei de tăuraș este 428,89 euro/100 kg, iar al carcasei de vițea este 438,96 euro/100 kg, fiind cele mai mari din UE. În Ungaria, însă, prețurile medii sunt mai mici decât în România.

sursa: Comisia pentru Evaluarea Carcaselor

În săptămâna 4 ( 20 – 26 ianuarie ) au fost clasificate în țara noastră 3.554 de carcase de bovine.

evomag.ro f64.ro

Write A Comment