De dimineață am băgat ceva caș de vacă, de la un producător din județul Neamț, cu o roșie turcească de la Mega Image.
Apoi, mi-am pus laptopul în rucsac și am ieșit în oraș, la McDonalds. Aici, mi-am luat un double burger de vită.
Interdicții în comunism
Îmi place carnea de vită. Îmi amintește de momentele când ai mei, la Polovragi, în timpul regimului comunist, sacrificau dimineața devreme, pe la 3:00, un vițel, în mod ilicit.
Regimul comunist nu permitea tăierea vițeilor. Legea prevedea închisoarea, în caz contrar. Sătenii riscau, totuși. La 5:00 dimineața, urmele erau șterse, carnea păstrată în casă și/sau vândută.
Așa se trăia în comunism.
Am băut și o cafea mare, americano, că numai de asta beau.
Pe la 18:00 am ajuns la o terasă, unde mi-am plătit în avans un meniu cu patru mititei, preț 35 de lei. Patru mititei plus vin alb de Dealu Mare. A fost bine. Când am simțit că e destul, m-am retras.
Șaorma cu carne de oaie
Dar în drum spre casă, m-am oprit la un fast food, din capătul Moșilor spre Obor, și am luat o șaorma de vită cu oaie. Prima oară am luat acum două săptămâni. E grozavă.
Mie îmi place carnea de oaie. La mine, la țară, carnea de oaie e consumată. Se face un tocan delicios, fără legume. Numai carne de oaie fiartă în zeamă proprie. În trecut, tocanul de oaie era nelipsit de la mese comune, la diferite ocazii, la necazuri și la bucurii.
Așasdar, șaorma cu carne de oaie. O raritate în țară. Chiar acum, am șaorma în farfurie și mănânc, în timp ce tastez, ca să scriu articolul de față.
Prin urmare, de 1 Mai: burger de vită, mici ( nu știu ce compoziție au avut ), șaorma cu carne de vită și de oaie.
Așa am celebrat ziua muncii, eu, muncitorul cu tastatura.
Donează pentru a susține site-ul lantulalimentar.ro. sau în contul BCR: RO64RNCB0484008452370001
