Dragi cititori,
Evoluții pozitive din sectorul nostru:
• La solicitarea ministrului federal german al agriculturii, Alois Rainer (CSU), specialiști din China se vor deplasa în curând în Germania pentru a evalua inițiativele menite să combată pesta porcină africană (PPA). Această inițiativă a ministrului chinez al agriculturii, Zhang Zhu, și a ministrului vămilor, Sun Meijun, este considerată o măsură crucială și o condiție esențială pentru acordul de regionalizare preconizat.
Obiectivul este de a limita viitoarele restricții comerciale exclusiv la regiunile care sunt cu adevărat afectate, pe baza constatărilor științifice și în conformitate cu standardele stabilite de Organizația Mondială pentru Sănătatea Animalelor (WOAH), facilitând astfel aprovizionarea sigură din zonele din Germania care sunt indemne de PPA. Recent, ambele națiuni și-au reafirmat angajamentul de a ajunge la un acord rapid printr-o declarație de intenție în timpul vizitei cancelarului Friedrich Merz în China.
• Extremadura Avante Inversiones urmează să finalizeze un împrumut participativ în valoare de 2 milioane de euro pentru Secalto, denumirea comercială utilizată de Secadero Altos de Torrehermosa SL. Această finanțare provine din fondul Extremadura Avante Financiación III FICC și prevede o perioadă de rambursare de 7 ani. Tranzacția a fost aprobată de Consiliul de Administrație al Guvernului Regional al Extremadurei și va sprijini crearea unei unități dedicate prelucrării și afumării șuncii în localitatea Granja de Torrehermosa, situată în provincia Badajoz, Spania.
• Membrii Parlamentului European au votat în mod decisiv pentru îmbunătățirea normelor care reglementează produsele din carne alternativă în magazinele alimentare de pe întreg continentul. Noua lege, care a fost aprobată de 85% dintre parlamentari, precizează că termenul „carne” trebuie să se refere la animale și interzice utilizarea unor termeni precum „carne de vită”, „carne de porc”, „carne de pasăre”, „carne de miel” și a altor denumiri legate de surse alternative de proteine, indiferent dacă acestea sunt de origine vegetală sau cultivate.
În plus, producătorilor de carne alternativă nu li se permite să promoveze anumite bucăți de carne precum „friptură”, „piept”, „șuncă”, printre altele. Textul interzice în mod explicit produselor cultivate în laborator sau pe bază de celule să utilizeze denumirea de „carne”, făcând un pas decisiv către conservarea patrimoniului nostru agricol și alimentar. Cu toate acestea, categorii precum „burger vegetarian”, alături de „nugget” și „cârnați”, rămân permise de noile reglementări.
Calendarul evenimentelor:
• „JFEX Summer JAPAN INT’L FOOD & BEVERAGE EXPO”, un târg internațional din Tokyo, este dedicat prezentării produselor alimentare și a băuturilor din întreaga lume. JFEX se desfășoară pe parcursul a 3 zile, de miercuri, 24 iunie, până vineri, 26 iunie 2026.
• FOOD TAIPEI este o expoziție internațională anuală dedicată alimentelor, organizată la Centrul de Expoziții Taipei Nangang din Taipei, Taiwan. Organizată de Consiliul pentru Dezvoltarea Comerțului Exterior din Taiwan, este recunoscută ca un eveniment important în sectorul alimentar, care atrage expozanți și vizitatori din întreaga lume. Târgul se desfășoară pe parcursul a 4 zile, de miercuri, 24 iunie, până sâmbătă, 27 iunie 2026.
Te iubesc, Bruxelles
În ultimii ani, crescătorii de porci s-au confruntat cu perioade de pierderi grele. În timp ce în timpul crizei Covid toată lumea a acceptat situația, acum mi se pare mai degrabă o practică nedreaptă. Astăzi, un kilogram de porc costă mai puțin decât un litru de Coca-Cola, iar nouă ni se cere în continuare să scădem prețul. Comerțul cu amănuntul vrea carne din ce în ce mai ieftină, presând abatoarele să scadă prețul în fiecare săptămână; la rândul lor, abatoarele ne presează să scădem prețul animalelor, iar noi suntem cu spatele la zid, fără nimeni în spate care să preia presiunea.
Cu 560 de voturi pentru, 75 împotrivă și 25 de abțineri, deputații din Parlamentul European au aprobat noi norme menite să asigure că prețurile finale ale produselor alimentare reflectă mai bine costurile reale și au un impact direct asupra veniturilor fermierilor. Reglementările UE vor introduce strategii de stabilire a prețurilor mai echitabile pentru produsele agricole, vor consolida puterea de negociere a fermierilor în relația cu cumpărătorii și vor clarifica standardele de etichetare a alimentelor.
În plus, aceste legi protejează terminologia tradițională referitoare la carne împotriva aplicării acesteia la alternativele fără carne. Parlamentul European a aprobat un set de inițiative legislative axate pe consolidarea poziției fermierilor în cadrul lanțului de aprovizionare cu alimente și pe sprijinirea stabilizării veniturilor acestora. Noile orientări stabilite vizează facilitarea unei alocări mai echitabile a valorii de-a lungul lanțului alimentar, asigurându-se în același timp că prețurile finale ale produselor alimentare reflectă mai precis cheltuielile reale suportate de producători.
Un element semnificativ al reglementărilor prevede că țările UE trebuie să creeze și să publice online valori de referință care pot fi utilizate în contractele dintre producători și cumpărători. În plus, legislația sporește considerabil influența organizațiilor de producători (OP) în discuțiile de pe piață. Mai precis, aceste organizații vor avea mai multe oportunități de a colabora colectiv cu achizitorii în ceea ce privește condițiile de comercializare și vânzare.
Știu că multe proiecte au început să se îndrepte spre crearea unui sistem național de cotații în Bulgaria, Ungaria, Polonia și România. Acum, lupta noastră beneficiază de sprijin juridic la cel mai înalt nivel. Te iubesc, Bruxelles!
25 Iunie 2026, Dr. Abraham
Săptămâna 25, în intervalul 17 – 23 Iunie 2026
Tiberiu Abraham este director de vânzări la Alföldi Sertés.
Vezi mai jos prețurile europene la porci și purcei, în săptămâna 25
