Dragi cititori,
Ca de obicei, începem cu veștile bune din industria porcină:
• Ceva Animal Health, o companie internațională axată pe bunăstarea animalelor, a anunțat achiziționarea Aquilón SL, o firmă spaniolă de biotehnologie specializată în cercetarea, diagnosticarea și dezvoltarea de produse veterinare pentru tratarea afecțiunilor intestinale la porci. Înființată în 2012 și situată în León, Aquilón a apărut ca o spin-off a Universității din León. Întreprinderea are o istorie solidă de cercetare de peste zece ani, dedicată studiului sistemului digestiv al porcilor și creării de soluții biologice care îmbunătățesc sănătatea intestinală și performanța animalelor.
• Viermele-șurub s-a extins într-un alt stat din SUA: New Mexico. USDA alocă aproximativ 1,3 miliarde de dolari pentru eforturile de eradicare, utilizând puterile existente, precum Commodity Credit Corporation, și realocând fonduri din diverse programe. Această alocare include și fonduri care au fost inițial destinate programelor comunitare de achiziționare de alimente. În plus, a avut loc o creștere a personalului implicat în această chestiune, subliniind nevoia critică de izolare. Cu toate acestea, în ciuda acestui efort, provocările devin evidente. Limitările în ceea ce privește disponibilitatea muștelor sterile, răspândirea dăunătorului în Mexic și constrângerile de resurse din cadrul USDA împiedică respectarea calendarului prevăzut.
• Consiliul pentru Dezvoltare Economică din Dakota de Sud a aprobat aplicarea Programului de plăți de reinvestire al Smithfield Foods pentru a sprijini construirea fabricii sale de ultimă generație de carne ambalată și de prelucrare a cărnii proaspete de porc în Sioux Falls, Dakota de Sud. Această aprobare cuprinde o plată de reinvestire care poate ajunge la maximum 29.975.400 USD, care nu va depăși suma totală a impozitului statal efectiv pe vânzări și utilizare plătit pentru cheltuielile eligibile ale proiectului legate de investiția anticipată de 1,29 miliarde USD a Smithfield.
Calendarul evenimentelor:
• Rolul Bulgariei ca actor cheie pe piața UE a grăsimilor și uleiurilor, precum și starea actuală și tendințele pieței bulgare a semințelor oleaginoase, vor fi în centrul atenției la conferința internațională Fat & Oil Industry 2026 European Edition, programată pentru 18-19 iunie la Varna (Bulgaria).
• TecnoCarne este cel mai important târg din America Latină dedicat tehnologiilor de prelucrare a proteinelor animale și este considerat un punct de întâlnire cheie pentru industria globală a cărnii și proteinelor. Organizat la modernul Centru de Expoziții și Convenții São Paulo Expo din São Paulo, Brazilia, târgul se va desfășura pe parcursul a 4 zile, de marți, 16 iunie, până vineri, 19 iunie 2026.
• Royal Highland Show, înființat în 1822, este unul dintre cele mai importante târguri agricole din Regatul Unit, organizat de Royal Highland & Agricultural Society of Scotland (RHASS) și are loc la Royal Highland Centre din Newbridge. Târgul se va desfășura pe parcursul a 4 zile, de joi, 18 iunie, până duminică, 21 iunie 2026.
Numele jocului: fotbal
Impactul bolilor asupra pieței proteinelor a crescut treptat în ultimul deceniu. Pesta porcină africană (PPA) a devenit – din păcate – o prezență permanentă, remodelând piața cărnii de porc pe tot globul. Febra aftoasă (FA) apare ocazional și afectează comerțul unor țări (recent Germania, Ungaria, Cipru). Viermele-șurub are, de asemenea, potențialul de a remodela rutele comerciale, deoarece Mexic și SUA sunt piețe majore de proteine.
În Europa, PPA din Spania a lăsat aproximativ jumătate din exportul spaniol de carne de porc pe piața UE. Volumul a afectat nivelurile prețurilor chiar și în economiile puternice. Actorii majori din Germania și Țările de Jos se plâng de reducerea prețurilor în lanțurile de retail cauzată de ofertele spaniole.
Sub această presiune, piața de porci și carne de porc olandeză, în general bine organizată, ia acum în considerare crearea unui sistem național de cotare a porcilor. Nivelurile prețurilor din Țările de Jos urmează, deocamdată, pe cele din Germania, cu câteva mici diferențe între marile abatoare olandeze. Această practică a fost deja contestată de organizațiile de crescători care încheie contracte cu abatoarele germane, iar acum presiunea pentru stabilirea unei cotații naționale olandeze este sporită de carnea de porc spaniolă.
Aceeași problemă o întâmpină industria porcină din Polonia. Săptămâna trecută, într-o întâlnire între organizații ale crescătorilor de porci și Animex, fermierii polonezi au recunoscut poziția de lider a grupului Animex pe piața națională a cărnii, solicitând un preț mai favorabil pentru porci, întrucât toți actorii urmează tendința stabilită de lider. În timp ce Animex (parte a Smithfield) a fost de acord cu o ușoară creștere a prețului porcilor vii, piața națională a cărnii de porc se află, de asemenea, sub presiunea ofertelor spaniole de mare amploare.
Principalii actori de pe piața poloneză iau în considerare, de asemenea, crearea unei cotații naționale pentru porci. Preocupări similare caracterizează piețele de porci și carne de porc din Bulgaria, Ungaria și România. Chiar și așa, problema o reprezintă consumul scăzut de carne de porc. În prezent, există un singur joc care ar putea schimba acest lucru. Numele jocului: fotbal!
16 Iunie 2026, Dr. Abraham
Săptămâna 24, în intervalul 8 – 16 Iunie 2026
Tiberiu Abraham este director de vânzări la Alföldi Sertés.
Vezi mai jos prețurile europene la porci și purcei, în săptămâna 24
