România a primit o nouă interdicție de a vinde ovine și caprine vii pe teritoriul Uniunii Europene, până la 31 Iulie 2026, din cauza unor noi focare de variolă ovină și caprină. Boala a fost confirmată în premieră, în Iunie 2025.
Decizia Comisiei Europene, stabilită în 2 Iunie și publicată în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene, vineri, 5 Iunie, dublează o măsură similară, care are ca termen 30 Iunie 2026, aceasta fiind aplicată din cauza unei alte boli, Pesta micilor rumegătoare, prezentă în România din 2024.
România poate vinde însă carcasă de oaie și capră, în statele membre. Stimulează aceste interdicții activitatea abatoarelor din țara noastră și comerțul cu carcase, către clienții comunitari?
Valentin Șoneriu, director general al Carmolimp, o afacere integrată de familie, care include și un abator de capacitate mare în comuna Ucea, din județul Brașov, a declarat pentru Lanțul Alimentar că interzicerea vânzărilor de ovine și caprine vii în UE ”este o binecuvântare”.
Declarația a fost făcută în 27 mai 2026, la evenimentul Food&Beverages Innovation Camp, organizat de Hospitality Culture Institute, la Poiana Brașov ( 25 – 27 Mai ).
În acea zi, era încă în vigoare interdicția privind Pesta micilor rumegătoare ( termen 30 Iunie 2026 ). Între timp, Comisia Europeană a instituit o nouă interdicție din cauza Variolei la ovine și caprine ( 31 Iulie 2026 ).
”Interdicția ( cea referitoare la Pesta micilor rumegătoare, n.m. ) a venit foarte bine, am crescut foarte mult tăierile în ultimul an și ceva. Nu avem interdicția temporară numai din acest an, măsura a fost luată și în trecut și a fost prelungită.
Pentru noi focusul a fost foarte mare pe abatorizarea de ovine, în ultima perioadă. Este, în continuare, foarte mare. Carcasele de ovine ajung, cu precădere, în Italia. Grecia este un alt client”, a afirmat Valentin Șoneriu.
Abatorul din Ucea are o capacitate de tăiere de 330 de capete pe oră animale de talie mică și 150 de capete pe oră, animale de talie mare ( bovine ).
”Cred că avem cea mai mare capacitate de tăiere pe oră din România”
Abatorul din Ucea este autorizat halal, astfel încât carcasele de oaie sunt vândute și pe piața arabă.
”Avem o tehnologie de răcire care crește calitatea carcasei. Noi facem servicii de sacrificare pentru firme care sunt partenerii noștri de 20 de ani. Serviciile noastre sunt mai scumpe, dar pierderile sunt mai mici. Clientul, când trage linie, iese mai bine”.
Valentin Șoneriu consideră că ritmul accelerat al sacrificărilor de ovine pe fondul interdicțiilor de ordin sanitar veterinar va scădea când aceste măsuri vor fi ridicate.
Abatorizarea animalelor în țară ar trebui însă continuată, spre binele sectorului zootehnic.
”Pentru o mână de traderi care vând oi vii nu e bine că se abatorizează în România. Pentru industrie însă ar fi un beneficiu foarte mare. Cererea de carne abatorizată e mare. Nu avem altă soluție”.
Lanțul Alimentar precizează că exporturile de ovine vii către țările din afara UE sunt permise și depind de cererea partenerilor comerciali.
Fragmentul de interviu referitor la activitatea abatorului de la Ucea, între 5:15 – 13:30 min:
