Notificările privind fructele cu coajă lemnoasă și semințele au crescut cu 5% în 2025
La fel ca în anii anteriori, cele mai multe notificări au vizat produse provenite din țări terțe.
Numărul alertelor privind siguranța alimentară pentru fructele cu coajă lemnoasă, produsele derivate și semințele a înregistrat o creștere semnificativă în 2025. Potrivit datelor din cadrul Rețelei de Alertă și Cooperare în domeniul alimentelor (ACN), această categorie a generat aproximativ 13% din totalul notificărilor, respectiv 714 cazuri, cu 5% mai multe față de anul 2024.
Îngrijorător este faptul că 93% dintre notificările raportate au fost asociate cu posibile riscuri pentru sănătatea consumatorilor, ceea ce confirmă importanța controalelor stricte aplicate produselor alimentare importate în Uniunea Europeană.
La fel ca în anii anteriori, cele mai multe notificări au vizat produse provenite din țări terțe.
Aflatoxinele, principala cauză a alertelor alimentare
Peste jumătate dintre problemele semnalate (53%) au fost legate de contaminarea cu micotoxine, în special cu aflatoxine, substanțe toxice produse de anumite tipuri de mucegai. Cele mai afectate produse au fost arahidele și fisticul.
Pe locurile următoare în clasamentul riscurilor identificate se află:
- microorganismele patogene, inclusiv Salmonella – 15%;
- documentația incompletă sau controalele necorespunzătoare – 10%;
- reziduurile de pesticide – 6%;
- contaminarea biologică – 3%;
- alergenii – 2%;
- alte probleme diverse – 11%, inclusiv corpuri străine, alimente noi și aditivi.
Semințele de susan, frecvent implicate în notificări
Semințele de susan continuă să fie printre produsele cel mai des vizate de alertele alimentare europene. Cele mai multe notificări au fost generate de contaminarea cu Salmonella sau de lipsa certificatelor sanitare obligatorii pentru import.
De asemenea, autoritățile au identificat în unele produse reziduuri de pesticide precum clorpirifosul și acetamipridul, substanțe atent monitorizate la nivel european.
Majoritatea produselor cu probleme provin din afara Uniunii Europene
La fel ca în anii anteriori, cele mai multe notificări au vizat produse provenite din țări terțe. Primele cinci state implicate au fost responsabile pentru aproximativ 53% din totalul alertelor înregistrate în 2025.
Principalele țări asociate cu notificările:
- Argentina – asociată în special cu arahide contaminate cu aflatoxine;
- Statele Unite – notificări privind aflatoxine în arahide, fistic și migdale;
- Turcia – probleme legate de aflatoxine în fistic și contaminare cu Salmonella în semințe de susan și produse din nuci;
- Sudan – notificări generate exclusiv de lipsa certificatelor sanitare;
- India – produse asociate cu reziduuri de pesticide, Salmonella și contaminanți industriali, inclusiv uleiuri minerale.
Arahidele, fisticul și semințele de susan generează aproape două treimi din alerte
Datele arată că arahidele, semințele de susan și fisticul au fost responsabile pentru 64% din totalul notificărilor raportate în această categorie.
În categoria „alte semințe”, cele mai multe probleme au fost identificate la:
- semințele de floarea-soarelui, afectate de micotoxine precum aflatoxina și ochratoxina A;
- semințele de mac, unde au fost depistate niveluri ridicate de morfină și alcaloizi din opiu.
Totodată, migdalele și alunele continuă să fie frecvent asociate cu contaminarea cu aflatoxine.
Tahini și pastele din semințe, în atenția autorităților
Produsele procesate pe bază de fructe cu coajă lemnoasă și semințe, precum tahini și diferite tipuri de paste vegetale, au fost asociate în principal cu contaminarea cu Salmonella.
În cazul altor produse, inclusiv boabele de soia, notificările au vizat contaminarea cu uleiuri minerale sau prezența corpurilor străine, aspecte monitorizate în cadrul controalelor bazate pe risc aplicate la frontierele Uniunii Europene.
Controale mai stricte la import
Specialiștii consideră că tendința ascendentă a notificărilor reflectă și eficiența controalelor intensificate la import și a sistemelor de verificare bazate pe risc, implementate conform legislației europene. Aceste măsuri au rolul de a identifica rapid produsele neconforme și de a reduce riscurile pentru consumatori.
Creșterea numărului de alerte confirmă că monitorizarea produselor precum arahidele, fisticul, semințele de susan, migdalele și alte fructe cu coajă lemnoasă rămâne o prioritate pentru autoritățile europene în domeniul siguranței alimentare.
Donează pentru a susține site-ul lantulalimentar.ro. sau în contul BCR: RO64RNCB0484008452370001