Dragi cititori,
Să vedem câteva vești bune din industria creșterii porcilor:
• Companiile spaniole Coexca S.A. și Comafri S.A. au decis să încheie un acord de colaborare menit să unifice activitățile lor de producție. Această uniune propune combinarea unităților de prelucrare a cărnii de porc ale ambelor firme, situate în Maule și Rancagua, prin înființarea unei noi companii care va gestiona resursele ambelor fabrici. În plus, aceasta implică crearea unei alte entități axate pe comercializarea colectivă a cărnii de porc și a produselor conexe.
• Consiliul de Administrație al Guvernului Regional al Andaluziei a primit informații actualizate cu privire la viitoarea oportunitate de a solicita asistență financiară din partea Ministerului Agriculturii, Pescuitului, Apelor și Dezvoltării Rurale, destinată Grupurilor de Apărare a Sănătății Animalelor. Cu o alocare bugetară de 3,2 milioane de euro pentru anul fiscal 2026, aceste subvenții sunt incluse în Planul strategic pentru Politica Agricolă Comună pentru perioada 2023-2027 și sunt finanțate parțial de Uniunea Europeană prin Fondul European Agricol pentru Dezvoltare Rurală, alături de contribuții din partea Statului spaniol și a Guvernului Regional al Andaluziei. Aceste ajutoare financiare sunt menite să încurajeze consultanța profesională pentru proprietarii de exploatații de bovine, ovine, caprine, porcine, păsări de curte și acvacultură.
• Ministerul spaniol al Agriculturii, Pescuitului și Alimentației (MAPA) a anunțat că s-au înregistrat noi progrese în redeschiderea piețelor globale pentru produsele din carne de porc spaniole, care au fost afectate de restricțiile legate de pesta porcină africană (PPA). Un punct de referință important îl reprezintă acordul încheiat cu Honduras pentru reluarea exporturilor de carne de porc din regiunile neafectate de boală. În ceea ce privește Ecuadorul, MAPA a indicat că s-a convenit asupra unui nou certificat sanitar pentru exportul de produse procesate din carne de porc, care este acum în vigoare. Pe de altă parte, Ucraina a acceptat regionalizarea în conformitate cu orientările europene, permițând accesul cărnii de porc proaspete din Spania în baza unor protocoale sanitare stricte.
• Ministerul Agriculturii și Creșterii Animalelor din Honduras, în colaborare cu Serviciul Național pentru Sănătate și Siguranță Agroalimentară și Asociația Națională a Crescătorilor de Porci din Honduras, a încheiat un acord tehnicofinanciar în valoare de aproximativ 825.000 de euro, menit să îmbunătățească monitorizarea epidemiologică a porcilor și să contribuie la obținerea recunoașterii internaționale a țării ca fiind liberă de pesta porcină clasică (CSF).
Calendarul evenimentelor: ·
India HoReCa Expo este un târg de profil de prim rang pentru industria hotelieră, a restaurantelor și a serviciilor de catering, organizat de Synergy Exposures & Events India Pvt. Ltd. Expoziția se desfășoară pe parcursul a 3 zile, de miercuri, 1 iulie, până vineri, 3 iulie 2026, la Bangalore.
Încântătoarele Filipine
Între timp, unele țări importante producătoare de porci își reduc producția, în principal din cauza noilor abordări politice. În landul german Renania de Nord-Westfalia, 77% dintre producătorii de purcei au depus o cerere de autorizație de construire sau un plan de reconversie pentru modificările esențiale necesare în instalațiile lor de creștere sau de fătare. Șase la sută dintre aceste ferme intenționează să înceteze producția până la termenul limită din februarie 2029 și nu vor mai efectua nicio reconversie. În plus, 17% nu au depus încă un plan de reconversie. Pentru majoritatea acestor unități, această situație va duce probabil la încetarea producției de purcei în puțin peste doi ani și jumătate. Informațiile au fost prezentate în cadrul adunării generale a Asociației Producătorilor din Westfalia, desfășurată la Davensberg.
În loc să trimită milioane de purcei în Germania sau Polonia pentru îngrășare, guvernul danez intenționează ca aceste animale să fie îngrășate, prelucrate și sacrificate în principal pe teritoriul Danemarcei. Această strategie vizează menținerea locurilor de muncă în abatoarele și unitățile de prelucrare naționale. Se va aplica o interdicție temporară privind construirea de noi grajduri convenționale pentru porci și extinderea fermelor existente. Se preconizează introducerea unei taxe pe CO₂ care vizează în mod specific creșterea animalelor.
De asemenea, guvernul intenționează să înăsprească semnificativ reglementările privind bunăstarea animalelor, ceea ce ar putea afecta în mod neintenționat exporturile. Până în 2030, va fi aplicată o interdicție totală privind tăierea cozii. În plus, guvernul intenționează să elimine complet izolarea scroafelor în zonele de fătare, să stabilească o perioadă minimă de înțărcare de patru săptămâni și să impună un spațiu considerabil mai mare în țarcuri. În prezent, aproximativ 7,3 milioane de purcei sunt expediați în Germania și 7,8 milioane în Polonia. Prăbușirea acestor piețe de export, fără posibilitatea de a îngrășa animalele în mod profitabil în Danemarca, ar însemna sfârșitul pentru numeroase ferme daneze. Poate cotația actuală a carcaselor de porc, de 1,14 €/kg, îi va încuraja pe fermieri să colaboreze cu abatoarele daneze…
Vietnamul și Filipinele se confruntă cu PPA în ultimii ani. Vietnamul a fost prima țară care a autorizat vaccinurile împotriva PPA, dar situația epidemiologică actuală nu indică faptul că vaccinarea – indiferent din ce motiv – ar fi eficientă. Filipinele au eliberat licențe de import pentru a satisface cererea de carne de porc. Anul acesta, multe țări au obținut licențe pentru a aproviziona una dintre cele mai bune piețe de piept de porc și concurează la nivel de prețuri pentru a satisface cererea.
În aprilie 2026, CAVAC, o companie din Coreea de Sud, a primit autorizația de a exporta vaccinul său nou dezvoltat împotriva PPA, denumit Suishot ASF-X. CAVAC a creat acest vaccin folosind o tulpină adaptată la celule vii, ASFv-MEC01, derivată dintr-o formă natural atenuată a virusului găsită în populațiile de mistreți din Coreea de Sud. Se preconizează că lansarea inițială a acestui vaccin va avea loc în Filipine și Vietnam. Cercetările efectuate în Vietnam au arătat că s-a produs o seroconversie completă la purceii tineri după ce au primit colostru de la scroafe vaccinate, că nu au existat efecte secundare majore după vaccinarea porcilor la vârsta de șase săptămâni și că toate animalele vaccinate au supraviețuit după expunerea la virusul PPA de genotip II, în timp ce toate animalele din grupul de control au pierit. Așteptăm și alte vești bune din încântătoarele Filipine.
2 Iulie 2026, Dr. Abraham
Săptămâna 26, în intervalul 22 – 28 Iunie 2026
Tiberiu Abraham este director de vânzări la Alföldi Sertés.
Vezi mai jos prețurile europene la porci și purcei, în săptămâna 26
