O companie din Polonia obține dreptul de a fabrica și pune pe piață un produs inovativ: Pudra de semințe de rapiță degresate. Utilizare în panificație și produse vegane.
Comisia Europeană a adoptat Regulamentul de punere în aplicare (UE) 2026/386, prin care autorizează introducerea pe piața Uniunii Europene a pudrei de semințe de rapiță degresate ca aliment nou.
Actul normativ va intra în vigoare la 20 de zile de la publicarea în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene.
Măsura modifică Regulamentul de punere în aplicare (UE) 2017/2470, care stabilește lista oficială a alimentelor noi autorizate în UE.
Ce prevede Regulamentul (UE) 2026/386
Regulamentul a fost emis în baza Regulamentului (UE) 2015/2283 privind alimentele noi, care stabilește că doar produsele autorizate și incluse în lista Uniunii pot fi comercializate pe piața europeană.
Prin noul act normativ:
- Pudra de semințe de rapiță degresate este inclusă oficial în lista alimentelor noi autorizate;
- Sunt stabilite condițiile de utilizare, nivelurile maxime admise și cerințele de etichetare;
- Este acordată protecția datelor științifice pentru o perioadă de 5 ani;
- Este conferit dreptul exclusiv de comercializare companiei solicitante pentru această perioadă.
Cine are dreptul exclusiv de comercializare
Autorizația a fost acordată companiei poloneze NapiFeryn BioTech Sp. z o.o., care a depus cererea în august 2022.
Conform articolului 2 din regulament:
- Doar NapiFeryn BioTech Sp. z o.o. poate introduce pe piața UE acest aliment nou până la 15 martie 2031;
- Alte companii pot solicita autorizare doar dacă folosesc date obținute legal sau cu acordul titularului.
De ce a fost schimbată denumirea produsului
Inițial, produsul a fost propus sub denumirea de „concentrat de fibre proteice obținute din semințe de rapiță”. Însă autoritățile au decis că termenul ar putea induce în eroare consumatorii, deoarece:
- Conținutul de proteine este sub 50%;
- Componenta de fibre nu a fost demonstrată pe deplin conform definiției legale.
Astfel, denumirea oficială aprobată este:
„Pudră de semințe de rapiță degresate”
Evaluarea științifică și siguranța produsului
Siguranța alimentului nou a fost evaluată de Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA), care a emis un aviz favorabil la 27 august 2025.
EFSA a concluzionat că produsul este sigur în condițiile de utilizare propuse, cu următoarele precizări:
- Consumatorii să aibă vârsta de peste 10 ani și să nu consume în aceeași zi mai multe produse care conțin acest ingredient;
- Suplimentele alimentare pot conține maximum 10 g/zi;
- În alimentele destinate unor scopuri medicale speciale, limita este de 30 g/zi.
Produse în care poate fi utilizată pudra de semințe de rapiță degresate
Regulamentul stabilește niveluri maxime pentru o gamă largă de produse alimentare, inclusiv:
- Produse de panificație – până la 20 g/100 g;
- Cereale pentru micul dejun – 20 g/100 g;
- Paste – 10 g/100 g;
- Înlocuitori de carne – 15 g/100 g;
- Băuturi suplimentate – 5 g/100 ml;
- Produse din carne – 15 g/100 g;
- Suplimente alimentare – 10 g/zi;
Produsul poate fi utilizat și în alimente destinate unor scopuri medicale speciale, conform Regulamentul (UE) nr. 609/2013.
Cerințe stricte de etichetare
Regulamentul impune obligații clare privind informarea consumatorilor:
- Produsele trebuie etichetate cu denumirea „Pudră de semințe de rapiță degresate”;
- Suplimentele trebuie să conțină mențiunea că nu trebuie consumate împreună cu alte alimente care conțin același ingredient în aceeași zi;
- Nu este permis consumul de către sugari și copii sub 10 ani;
- Produsele trebuie să avertizeze că pot provoca reacții alergice la persoanele alergice la muștar, din cauza reactivității încrucișate.
Specificații tehnice ale alimentului nou
Potrivit anexei regulamentului, produsul:
- Provine din semințe nemodificate genetic de Brassica napus L. și Brassica rapa L.;
- Are un conținut de proteine brute între 28–45%;
- Conține maximum 2% grăsimi;
- Are un conținut ridicat de fibre alimentare (37–70%);
- Respectă limite stricte privind metalele grele, solvenții reziduali și criteriile microbiologice.
Context legislativ european
Noua autorizare face parte din cadrul european privind alimentele inovatoare, reglementat de Comisia Europeană în temeiul Tratatului de Funcționare al Uniunii Europene și al legislației privind alimentele noi.
Includerea în lista Uniunii modifică oficial Regulamentul de punere în aplicare (UE) 2017/2470, consolidând cadrul juridic pentru comercializarea acestui ingredient pe piața europeană.
Donează pentru a susține site-ul lantulalimentar.ro. sau în contul BCR: RO64RNCB0484008452370001