Analiză piața cărnii de vită | importuri UE | exporturi UE | acord UE–Mercosur
- Cea mai mare parte a producției de carne de vită din UE ajunge pe piața internă. Clientul european rămâne publicul – țintă al producătorilor europeni. Exporturile pe piețele terțe reprezintă numai ⅕ din producția totală a UE.
- Depinde și de producătorii europeni cum își promovează produsele: cum conving clientul final să aleagă carnea de vită europeană.
- Poate cheia este în relația producător -client, fără ca primul să apeleze la politicieni pentru a-și apăra interesele.
Uniunea Europeană importă carne de vită din țările Mercosur la un preț mediu semnificativ mai mare decât cel la care exportă propria producție către piețele terțe. Diferența de preț depășește 4 euro/kg, în ciuda afirmațiilor potrivit cărora producția din America Latină ar fi mai ieftină și realizată în condiții mai permisive.
Importurile de carne de vită din Mercosur în Uniunea Europeană
În 2025, UE a importat:
- 182.238,6 tone de carne de vită din Argentina, Brazilia, Paraguay și Uruguay
- Preț mediu: 9,65 euro/kg
- Valoare totală: 1.758.036.725 euro
Mercosur nu este însă singurul furnizor extern important.
Alți furnizori majori de carne de vită pentru UE
Marea Britanie
- 43.982,3 tone
- 6,69 euro/kg
- 294.453.758 euro
Statele Unite
- 12.440 tone
- 18,21 euro/kg
- 226.497.862 euro
Total importuri carne de vită UE
- 288.324 tone
- Preț mediu: 9,66 euro/kg
- Valoare totală: 2.784.559.466 euro
Exporturile de carne de vită ale Uniunii Europene
În același an, UE a exportat:
- 740.361,4 tone
- Preț mediu: 5,60 euro/kg
- Valoare totală: 4.148.551.367 euro
Diferențe de preț relevante
- Mercosur vs. UE export: +4,05 euro/kg
- SUA vs. UE export: +12,61 euro/kg
Acordul UE – Mercosur și impactul asupra pieței
Acordul comercial prevede:
- contingent tarifar anual: 90.000 tone carne de vită
- taxă vamală redusă: 7,5% (față de 58% în prezent)
- reducere tarifară: 50,5%
Această liberalizare ar putea duce la o scădere a prețului de import doar în limita contingentului.
Cât reprezintă contingentul Mercosur din piața UE?
- Producția UE în 2024: 6.584.010 tone ( EUROSTAT )
- Exporturi: ~1.000.000 tone
- Ofertă internă: ~5.600.000 tone
Contingentul de 90.000 tone reprezintă aproximativ 1,6% din piața internă.
Evoluția prețurilor cărnii de vită în UE
Prețul la poarta abatorului a crescut în medie cu:
- +26% în noiembrie 2025 față de noiembrie 2024
Situația în câteva state membre
Ungaria
- Creștere: 80,7%
- Preț: 4,93 euro/kg
România
- Creștere: 18,6%
- Preț: 5,6 euro/kg
- Export bovine vii: 3,63 euro/kg
- Preț la consumator: peste 10 euro/kg
Irlanda
- Preț carcasă: 7,7 euro/kg
- Export carne proaspătă: 9,94 euro/kg
- Export carne congelată: 6,79 euro/kg
În concluzie:
Carnea de vită din Mercosur este importată, deocamdată, cu un preț mediu mai mare decât prețul mediu al cărnii de vită în carcasă produsă în UE.
Prețul cărnii de vită în carcasă produsă în UE a crescut semnificativ în ultimul an. Clientul european plătește mai mult pentru carnea de origine europeană.
Relaxarea tarifară prevăzută de Acordul UE – Mercosur ar avea impact numai în limita a 90.000 t anual.
Nu este sigur însă că prețul mediu al cărnii de vită din Mercosur ar scădea per total în mod semnificativ. Cumpărătorul european ar avea ocazia să o cumpere cu un preț mai mic decât în prezent, ca urmare a aplicării contingentului tarifar.
Este puțin probabil ca prețul mediu al cărnii de vită din Mercosur să coboare cu mult sub prețul mediu al cărnii de vită din UE.
Cea mai mare parte a producției de carne de vită din UE ajunge pe piața internă. Clientul european rămâne publicul – țintă al producătorilor europeni. Exporturile pe piețele terțe reprezintă numai ⅕ din producția totală a UE.
Depinde și de producătorii europeni cum își promovează produsele: cum conving clientul final să aleagă carnea de vită europeană.
Poate cheia este în relația producător -client, fără ca primul să apeleze la politicieni pentru a-și apăra interesele.
Donează pentru a susține site-ul lantulalimentar.ro. sau în contul BCR: RO64RNCB0484008452370001