Prețul ouălor produse în fermele europene a atins niveluri fără precedent în ultimii ani: 193,2 euro/100 kg, în săptămâna 15 ( 3 – 9 aprilie 2022 ). Creșterea a fost de 0,7% față de săptămâna 14, cu 14,6% față de luna anterioară și cu 43,8% mai mult decât același interval din anul trecut.

Media ultimilor cinci ani a variat între 120 euro/100 kg și 150 euro/100 kg.

Producția de ouă a crescut în Uniunea Europeană în ultimii ani, dar și consumul a crescut, în același timp. În 2021, producția totală a fost de 6.500.000 tone de ouă, iar consumul de 6.348.000 tone.

Cel mai mare producător este Franța, cu 979.000 t ( 14% din producția totală a UE ), urmată de Germania, 967.000 t și de Spania, 860.000 t.

În ce privește efectivele de găini ouătoare, Germania se află pe primul loc, cu 58.064.747 găini, urmată de Polonia, 51.241.025 exemplare și de Franța, 48.255.709 exemplare.

România se află pe locul 9, cu 8.954.319 exemplare.

Cel mai mare exportator mondial de ouă este Turcia, cu aproape 200.000 t vândute în 2021. Uniunea Europeană se situează pe locul doi, cu 175.000 t vândute.

Cel mai mare importator este China + Hong Kong, aproape 200.000 t anual. Pe locul doi, Singapore, cu 100.000 t.

foto cover lantulalimentar.ro


Dacă ți-a plăcut acest articol, sprijină și tu Lanțul Alimentar donând orice sumă aici: RO89RNCB0072170905570001 (RON)

Write A Comment