Anul trecut, 62.220 de tone de ovine și caprine în viu din România au fost urcate în vapoare și camioane pentru export. În 2019, cantitatea a fost mai mare, 71.626 t.

Din Irlanda, țară care deține de trei ori mai puțin ovine și caprine decât România, au fost exportate numai 37 de tone de animale în viu!

Irlandezii sunt însă cel mai bine plasați în Uniunea Europeană în ce privește exporturile de carne abatorizată: 19.692 t în 2020, 20.500 t în 2019, cantitățile incluzând carnea proaspătă, congelată, organele și grăsimile.

Irlanda a depășit până și Spania, care deține cele mai multe efective din U.E., aproape 15.500.000 de ovine. Pentru comparație, Spania a exportat anul trecut 17.695 t de carne abatorizată și în 2019, 13.437 t.

În ce priveșe exportul de animale vii, Spania se află sub România, exportând anul trecut 39.428 t animale în viu, iar în 2019, 37.773 t.

România, în pofida efectivelor mari de ovine și caprine, peste 10.000.000 de capete, a exportat numai 3179 t de carne abatorizată, în 2020, și 5850 t în 2019.

Sunt românii mai miloși decât irlandezii și preferă să vândă animale vii, lăsându-le clienților lor de peste mări și țări sarcina ingrată de a le tranșa? S-ar putea spune și asta, deși cu ocazia Sărbătorilor Pascale nu ezită să taie miei și să-i facă drob și friptură. Explicația constă mai degrabă în modul de funcționare a cererii și ofertei: dacă clienții cer încă animale vii și acest lucru aduce câștiguri satisfăcătoare în țară, de la fermă până la vapor, nimeni nu-și mai bate capul cu punerea în funcțiune a încă unei verigi în lanțul alimentar: abatorizarea.

Comsia Europeană a atras în repetate rânduri atenția că exportul de animale vii ar trebui corectat prin export de carne abatorizată, fapt care conferă plus-valoare produsului animal. Totodată, condițiile de transportare a animalelor vii cu vaporul, pe distanțe lungi, sunt deseori jalnice, încălcându-se astfel legislația comunitară privind bunăstarea animalelor.

Statul român a elaborat un set de acte normative pentru sprijinirea financiară a antreprenorilor din zona de munte ca să înființeze unități de abatorizare, dar acestea au rămas deocamdată literă moartă, fiind mai degrabă inițiative cu caracter electoral.

România rămâne pe mai departe o țară furnizoare de animale vii, sursă permanentă de scandal în ce privește bunăstarea animalelor, mai ales în timpul transportului, departe de modelul irlandez, care furnizează produse prelucrate și aduce beneficii mult mai mari sectorului de creștere a ovinelor.

foto Lantulalimentar.ro


Dacă ți-a plăcut acest articol, sprijină și tu Lanțul Alimentar donând orice sumă aici: RO89RNCB0072170905570001 (RON)

Write A Comment