”Anul 2023 a fost un an bun, pentru bugetari și pentru pensionarii speciali. A fost un an destul de dificil, din punct de vedere…
Crescătorii de vaci pentru lapte au un vis: să nu mai livreze laptele muls de la văcuțele lor unui procesator, ci să-l prelucreze într-o…
Inteligența artificială, denumită adesea AI/Artificial intelligence, este deja folosită în numeroase domenii, inclusiv în sectorul agroalimentar. Chiar dacă noțiunea de „inteligență artificială” poate fi…
”MIRDATOD este o afacere de familie, deschisă în 1994. Membrii familiei Todoran au început prin a prepara brânzeturi dintr-o cantitate mică de lapte, colectată…
Inginerii Călin Morar, Răzvan Andruș și Arnold Fodor sunt asociați în firma AUTOMATES, cu sediul în Cluj Napoca, înființată în 2015, pentru a proiecta…
“Anul acesta, aspectul de calitate a avut un rol important în vânzările căpșunelor noastre Candy. În cele aproximativ șase luni de vânzări, rezultatele economice…
Ion Radu deține, împreună cu tatăl său, o mică brutărie în orașul Slobozia, unitate de panificație preluată în 2019 de la un antreprenor local.…
Până mai ieri, lucrurile erau clare pentru omenire: vacile, oile și caprele dau lapte și din lapte sunt preparate brânzeturile; tăurașii, păsările domestice, oile…
Roman Mezdrea, un tânăr fermier și antreprenor din comuna Poiana Stampei, judeţul Suceava, a inaugurat în 10 octombrie 2020 o unitate de procesare pentru…
Cererea globală de miere a crescut constant în ultima decadă. În ultimii zece ani, la nivel mondial, importurile de miere au crescut cu aproximativ…
Directorul General al Organizației Internaționale a Vinului, Pau ROCA, a prezentat în 27 octombrie, cadrul unei conferințe web, primele estimări ale producției mondiale de…
Peste 25% din irlandezi au declarat că au crescut consumul de lactate, pe fondul pandemiei Covid – 19. Aproape 40% dintre repondenții sub 35…
Polonia, cel mai mare producător la nivel european, a obținut anul trecut o cantitate totală de 2.593.450 tone de carne de pasăre, producția fiind…
”Eu și prietena mea ne-am stabilit în comuna Vâlcelele, județul Călărași, de unde sunt bunicii noștri, și am investit într-o unitate de procesare a…
Statisticile relevă că pâinea pe care o cumpărăr românii din hypermarket e fabricată din aluat congelat adus din import, în timp ce țara noastră…
Cine caută pe google ”vinuri Ciumbrud”, descoperă cu ușurință ”Pivnița Savu”. Dacă urcă la volan, să zicem din Alba Iulia, ajunge în câteva zeci…
Recent, Grupul francez Lactalis, a decis închiderea ultimelor două fabrici de procesare a laptelui din Moldova preluate în 2008 de la investitorul de origine…
”Am lansat afacerea în februarie anul acesta, ca să livrez clienților de la oraș produse originale, cu gust autentic de la țară. Avem un…
Graficele organismleor oficiale de montitorizare arată că scăderea prețurilor a început cu jumătatea lunii martie, când pandemia Covid – 19 a lovit puternic numeroase…
”Primele murături fermentate după metoda tradițională la rece le-am făcut în 2006, în București, într-un spațiu închiriat, apoi am construită o mică unitate de…
”Ne confruntăm cu un dublu șoc, care trebuie absorbit de piața mondială a cărnii de porc. Pandemia Covid – 19 a adus o serie…
Închiderea restaurantelor a avut un efect negativ puternic asupra producției de carne porc, fiindcă a dus la scăderea cererii. Totodată, depistarea unor lucrători infectați…
”Tata, care a împlinit anul acesta 70 de ani, mi-a dat un hectar de livadă, apoi m-a ajutat să cumpăr din Germania o linie…
”Din cauza pandemiei, vânzările directe, din cramă, au scăzut la zero. Mai mult, am pierdut comenzile pentru evenimente organizate de restaurante, fiindcă acestea s-au…
Cu 12 ani în urmă, apicultorul Relu Cojocaru din Iași era crescător de porci într-un sat din județul Suceava. Avea în fermă 300 de…
Anul acesta oierii reuniți în Asociația ”Eco-Miorița” au livrat procesatorului din Horezu 400.000 de l de lapte de oaie. O cantitate mai mică decât…
Peste 270 de unități de procesare beneficiază de finanțare nerambursabilă prin Programul Național de Dezvoltare Rurală 2014 – 2020. Valoarea totală a proiectelor contractate…
Creștere vertiginoasă a prețului porcilor în viu și a carcaselor de porc, ajungând de la 380 lei/100 kg, preț înregistrat la sfârșitul lunii februarie…
Una dintre tezele cel mai des folosite de propaganda anti-UE este aceea că statele vest-europene livrează statelor din Est alimente otrăvite, o teză deja…