Piața și bucătăria
Întâlnirea cu foști colegi de la Liceul Silvic din Timișoara, promoția 1991, l-a stimulat pe pădurarul Vasile Patronea să prepare…
În 2015, cu cinci înainte de pandemia Covid-19, un grup de investitori olandezi a decis să înființeze o firmă care…
Muñoz lucrează la restaurantul DiverXo Madrid. După premiere, a declarat că un astfel de premiu ”este un vis devenit realitate”,…
Turiștii cazați la Lebăda Luxury Resort and Spa ( celebrul complex din vremea lui Ceaușescu, privatizat și modernizat între timp,…
Accesul la piață este una dintre cele mai mari probleme pentru micii fermieri români. De cele mai multe ori, ei…
O companie din Irlanda și-a propus să descopere capacitățile terapeutice ale unei legume pe care mulți clienți o ocolesc în…
Constantin Pocai este originar din Dorohoi și lucrează de zece ani ca bucătar în Franța. Acum doi ani a avut…
Jumătate din consumatorii români nu sunt conștienți de pericolul reprezentat pentru sănătatea umană de micotoxine și microorganisme patogene ( bacterii…
Deși suntem pe locul doi în Uniunea Europeană ca număr de ovine, nu ne putem lăuda că apreciem prea mult…
Piața plantelor aromatice la ghiveci este în expansiune în Uniunea Europeană: în Germania, unde este înregistrată cea mai mare cerere…
Când a lovit pandemia Covid-19 , bucătarul-șef al celor patru restaurante Kissaki, Mark Garcia, avea nevoie de o soluție pentru…
Căutările cele mai intense au fost în luna aprilie a anului trecut, când cea mai mare parte a populației a…