Linia de procesare
Startup-urile israeliene pentru producția de proteine din surse vegetale au strâns mai mulți bani decât firme similare din China, Singapore…
Pe primul loc in topul producatorilor de inghețată din România se află Alpin, companie care face parte din grupul european…
Consumul de pâine în România este cel mai mare din Uniunea Europeană, aproximativ 100 kg de pâine per capita. Pe…
Ar putea procesatorii și exportatorii români să acopere golurile în piața internațională provocate de războiul din Ucraina? Va fi vândut…
Exporturile de brânzeturi și lactate europene pe piețele terțe au scăzut în primele luni ale acestui an. România nu face…
În timp ce în România s-a format un curent de opinie ostil produselor agroalimentare provenite din afara țării, acestea fiind…
Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentelor ( EFSA ) a stabilit că adulții, dar și copiii de peste 11 ani au…
Primăvara anului 2022 este una a provocărilor în agricultura românească. Fermierii români pun în pământ semințe mai scumpe decât anul…
Invazia militară a Rusiei afectează livrările de ulei de floarea-soarelui din Ucraina, unii dintre cei mai afectați clienți fiind producătorii…
Procesarea la presiune înaltă ( High pressure-processing/HPP) a alimentelor este eficientă în distrugerea microorganismelor dăunătoare și nu prezintă mai multe…
În 2003, au fost produse în țară 48.100 t de brânză de toate sortimentele. În 2019, cantitatea totală a ajuns…
Interdicția adoptată în 2017 de parlamentul regiunii Flandra, preluată apoi și de parlamentul regional al Valoniei, a fost confirmată de…